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边吃饭边喝水好吗 边吃饭边喝水的后果是什么
2022-11-25

民以食为天,吃饭时有人习惯边吃边喝水,认为这样“好下饭”,实话说,有些人又认为吃饭的时候不能喝水,对胃不好,还影响消化。那么边吃饭边喝水好吗?接下来一起来看看吧。

边吃饭边喝水的5大危害

1、消化功能受影响

我们吃进去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸。如果在吃饭时饮入大量的水,就会稀释胃酸,造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻。

2、胃的蠕动受影响

胃对食物进行消化的过程,除了胃酸,还需要依靠胃的蠕动,从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜,以加速肠道对食物的消化吸收。如果在吃饭时饮入大量的水,就会把胃撑大,减弱它的蠕动。

3、牙齿的咀嚼受影响

吃饭时喝水,会使得食物软化,更容易吞咽。但其实,这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面,会造成口腔中的唾液对食物消化的减少;另一方面,未经咀嚼的食物进入胃内,会造成胃的消化负担。

4、食欲受到影响

吃饭时饮大量水,会增加饱腹感,从而减少食欲。这是很多冬(冬季减肥吃什么好)者使用的方法,长此以往,会造成人体营养物质和能量的吸收不足,影响身体健康。

5、吃饭时喝水的害处

吃饭时喝水会冲淡胃液,影响食物消化。另外喝水饭菜会更容易下咽,特别是喜欢开水泡饭的,这样会减少牙齿的咀嚼速度,未经过嚼碎的大块食物进入肠胃,会增加肠胃的消化负担。

吃饭什么时候喝水好

餐前半小时喝水有助于减弱身体对渴与饿的需要,不但容易有饱足感,而且会使只在真正需要食物的时候才进食。

此外,餐前喝清茶,进食量会明显减少,对食物的渴望也会改变,因为有足够的水,身体会比较喜欢蛋白质,而不是令人发胖的碳水化合物。